葡萄酒藝人Yui親自傳授！挑選葡萄酒猶豫不決時「值得入手」的重點

大家好♪我是葡萄酒藝人yui！

9月是我的生日月。

生日時收到許多人的祝賀訊息，真是高興不已。雖然到了漸漸無法為增加年齡感到高興的年紀，但……希望能像葡萄酒一樣，今後也能好好熟成、繼續努力。

話說回來，我當初愛上葡萄酒是在5年前。正好也是這個涼爽舒適的秋天季節。
在我服務的神社裡，每2年會在秋天舉辦1次大祭，而在慶功宴上和町內的大家一起喝到的葡萄酒非常美味，讓我深深著迷。

「好想喝喝看各種不同的葡萄酒喔！！」
當時我是這麼想的。

但現實是……去到超市後，完全不知道該選哪款葡萄酒才好。

酒標上的字是什麼語言？
這瓶是紅葡萄酒還是白葡萄酒？
甲州是日本的俄勒岡州嗎？

令人不好意思的是，我就是從這種程度開始的……

透過累積經驗、一個一個記下來，最後考取了葡萄酒專家的資格。因為以前沒有接觸過葡萄酒，從零開始學習真的非常辛苦呢(^^;;
不過，葡萄酒越了解就越覺得有趣。每年對葡萄酒的喜愛程度都只增不減。

所以這次我想告訴當初還是初學者的自己！
當你喜歡葡萄酒，卻在猶豫該怎麼選擇時”值得入手”的3個要點分享給大家♪

這樣一來選酒說不定會變得很有趣？

乾脆什麼都不用猶豫，直接看酒標來「看外包裝購買」吧！！

城堡、自行車、文字、動物etc...酒標設計多姿多彩。特別是動物酒標種類繁多，在超商或超市是不是也經常看到呢？
葡萄酒的風味會因品種、產地、製作方法等各種因素而改變。多喝多比較之後，就能發現「啊，這種木桶的感覺是我的菜！」之類的喜好。

不過，剛開始比起了解自己的喜好，想享受葡萄酒、親近葡萄酒的心情應該更強烈吧。所以，請憑直覺拿起喜歡的酒標看看。如果喜歡貓咪，選一款有可愛貓咪的葡萄酒如何呢？

喝著喜歡酒標的葡萄酒，漸漸找尋適合自己口味的葡萄酒吧。下次去購物時，一眼就能找到心儀的葡萄酒了呢♪

不用急，只要持續品嚐，就會漸漸明白自己的喜好。特別是日本葡萄酒對酒標講究非常深，請一定要關注看看。

近來「有機」這個詞經常能聽到呢。
不僅是吃進肚裡的東西，最近像是有機棉或永續時尚等，在時尚界也備受矚目。

所謂的有機葡萄酒，雖然因國家而異無法一概定論，但基本上是以有機栽培的葡萄為原料製成。（有機栽培＝不使用化學物質，而是使用天然來源的肥料與農藥進行栽培）

因此對身體溫和是不言而喻的。近來並不會因為是有機葡萄酒品質就變差，既美味又對身體溫和，真是一石二鳥呢。

此外，我所關注的是它對環境也很友善。
例如，最近日本葡萄酒的 Mercian 推出了寶特瓶裝的有機葡萄酒。不用開軟木塞，也不需要丟棄玻璃瓶。而且使用可回收的寶特瓶，對地球也很友善。（參考　https://www.kirin.co.jp/products/wine/organic/　）

對環境友善的有機葡萄酒在全世界也備受矚目，據說最近紙盒裝的有機葡萄酒也在增加。真的非常環保呢！

對身體與環境都友善的有機葡萄酒。
雖然風味固然重要，但帶著一個概念來享受葡萄酒，不也是個”值得入手”的理由嗎？

開始在家喝葡萄酒時最初感到的困擾，堂堂第一名就是「開瓶」吧。

軟木塞在途中斷掉，或者家裡根本沒有開瓶器！
大家有過這種經驗嗎？
雖然最近有自動開瓶器等能輕鬆開瓶的工具，但我覺得擁有的人應該還算少數。（啊……順帶一提我有買♡笑 在沒時間的時候非常方便）

另一方面，旋蓋是指螺紋式的瓶蓋，用手就能輕鬆打開。
「便宜的葡萄酒才用旋蓋」這種印象已經過時了，在紐西蘭有90%的葡萄酒都是用旋蓋製作的。在日本葡萄酒中也是逐年增加的趨勢。

當然，正因為是歷史悠久的軟木塞，才有其獨特的熟成感與香氣，值得享受的亮點非常多。但是，如果覺得「總之想先好好享受葡萄酒！！」，那即使是旋蓋也絕對能獲得充分的樂趣。因為品質水準越來越高，可以放心地美味品嚐。

保存也只需把蓋子鎖緊！放進冰箱能保存3天左右，真的很令人高興吧♪簡單、安全、方便的旋蓋對於葡萄酒初學者來說非常推薦！

最後

感謝大家閱讀到這裡♪

不想踩雷，但又不知道該選哪款葡萄酒。剛開始挑選葡萄酒真的很容易感到迷茫呢。
當然，享受風味是非常重要的事情。不過在此之前，挑選葡萄酒的資訊有很多，從外在入手最終也會通往對內在風味的理解。

請相信你的直覺，開心地嘗試看看吧♪