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果樹園打造的葡萄酒:Woody Farm & Winery(山形縣)

NORIZO閱讀 1 分鐘

被稱為水果王國的山形縣。其中,上山市憑藉其盆地特有的氣候與得天獨厚的日照量,是適合果樹栽培的地方。而「Woody Farm & Winery」便是從主要經營此類果樹栽培的果樹園開始的。在抵達釀酒廠之前,有著廣大面積的…

被稱為水果王國的山形縣。
其中的上山市憑藉其盆地特有的氣候與充沛的日照量,是果樹栽培的適地。

而始於主要經營此類果樹栽培之果樹園的,正是「Woody Farm & Winery」。

在抵達酒莊之前,眼前展現的是一片廣袤的 La France 西洋梨果園。

穿過廣闊的果樹園後,酒莊大樓便映入眼簾。
我們邀請到釀酒師金原先生,為我們介紹 Woody Farm & Winery 的魅力。

正如其名,木造風格的酒莊給人一種溫馨柔和的感覺。
彷彿反映了這一點,葡萄酒的味道也自然而溫和。

上山是在前幾天「山形 Wine Bal」新聞報導中也曾介紹過的好地方。
接下來的夏季出遊,請一定要去走走看。

#山形県

撰稿者

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