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NORIZO

NORIZOが執筆した記事一覧です。

63本の記事

WINE TOURISM

VINEXPO ASIA 2026|日本ワインパビリオン共同出展プロジェクト: 参加申込みを開始!

VINEXPO ASIA 2026(香港)における「日本ワインパビリオン」共同出展プロジェクトについて、12月1日にオンライン説明会を実施しました。

WINE TOURISM

日本ワインパビリオン共同出展プロジェクト: VINEXPO ASIA 2026 in 香港

はじめに 〜 本プロジェクトの趣旨 日本ワインの新たな挑戦が、いま始まります。 2026年5月、世界最大級のワイン展示会「VINEXPO ASIA」が香港で開催されます。

WINERIES

時間を抱きしめる旅:ニキヒルズで味わう“滞在型ワイナリー体験”

北海道・仁木町にある「ニキヒルズワイナリー」。このたび実際にその魅力を体験する機会をいただきました。 広大なぶどう畑に抱かれ、移りゆく四季を感じながら過ごす時間は、まるで日常から少し離れた小さな旅のよう。

WINE TOURISM

余市のワイナリーを巡る祝祭 : 農園開放祭「La Fête des Vignerons」2025

余市のぶどう畑が祝祭の舞台に 北海道・余市町で毎年開催される「La Fête des Vignerons à YOICHI(農園開放祭)」。

WINERIES

神話の山の麓で造るワイン:石見ワイナリー(島根県) 訪問記

島根県といえば出雲大社を連想される方も多いはず。 その出雲の地は日本最古の歴史書「古事記」の舞台であり、「出雲神話」と呼ばれる様々な物語がいまも語り継がれています。

WINE & DINING

【インタビュー】麻布十番『エル ブランシュ』が「フレンチ×日本ワイン」スタイルにリニューアル!

東京屈指の美食エリア、麻布十番。 その地で美食家たちに長きにわたり支持されているフレンチレストランが、『 エル ブランシュ (Aile Blanche) 』です。

WINE TOURISM

香港和酒アワード2023〜審査会密着レポート

お盆の真っ只中、猛暑と台風が吹き荒れる日本でしたが、香港では日本ワインと日本酒のコンクールである 「 香港和酒アワード2023 」の審査会が開催されていました。 22名の審査員の方々は、香港のワインと日本酒のプロたちばかり。

WINE TOURISM

いま香港で日本ワインが熱い:香港和酒アワード開催直前レポート!

コロナ禍も明けて日本に自由に往来できるようになった現在、香港の人々は新たな日本産品を求めるようになってきました。 その中の一つ「日本ワイン」は、比較的新しいコンテンツとしてその注目度が高まってきています。

WINERIES

自然と共生するワイン造り:奥出雲ワイナリーを訪ねて

島根県といえば、みなさんは何を連想されますか? やはり出雲大社でしょうか? この地方に伝わる出雲神話も有名ですよね。その神話の一説である「八岐大蛇(ヤマタのオロチ)」の舞台となった奥出雲地方が、今回のワイナリー訪問の目的地です。

WINERIES

熊本のワイン造りに迫る:菊鹿ワイナリー

日本各地で造られている「日本ワイン」。中でも九州は熊本県で、ワイン造りが行われているのをご存知でしょうか。 今回訪問したのは、 熊本ワインファーム が手がける2つのワイナリーです。

WINERIES

安心院葡萄酒工房の魅力に迫る:古屋工房長に独占インタビュー

安心院ワインといえば、多くの方が写真にあるこのスパークリングワインを想像されると思います。 焼酎の「いいちこ」で有名な、大分県の三和酒類が手掛けるワイナリーが「 安心院葡萄酒工房 」です。

WINE TOURISM

ヴァン・ジャポネ in シンガポール Part 2 : ワインの展示会 VINEXPO ASIA レポート

日本はもとより、世界中でもワインの商取引を目的とした展示会(トレードショー)がたくさんあります。 その中でもとりわけ規模が大きく、国際的に有名な展示会があります。

WINE TOURISM

ヴァン・ジャポネ in シンガポール Part 1 : 現地で日本ワインイベントを開催!

2022年の11月に公開された映画「ヴァン・ジャポネ」。 "日本ワインを世界へ発信" という映画テーマの通り、日本ワインを海外で発信するミッションがいよいよ本格始動です! 今回の目的地はシンガポール。

WINERIES

岡山ワインバレー:珍しい品種で独自性を確立中!

岡山県新見市の哲多(テッタ)町。 前回のコラムでご紹介した『 ドメーヌ・テッタ 』に代表されるように、近年この界隈にワイナリーが増えています。 今回ご紹介するのは、その同じ町にある『 岡山ワインバレー 』。

WINERIES

ドメーヌ・テッタ:石灰岩土壌から生まれるワイン

いま、西日本にはたくさんのワイナリーが存在しています。 その中のひとつ岡山県にも、なんと11ものワイナリーがあるのをご存知でしょうか? 今回はその岡山県のワイナリーの中でも、「あのモチーフ」で大人気の「 ドメーヌ・テッタ 」を訪ねました。

WINERIES

秋田のワイナリー巡り その2:あきた野ワイナリー

2月に入り、いよいよ冬本番。一層寒い日が多くなってきました。 雪国では、上の写真にあるように、大雪に埋もれるワイナリーも。 秋田のワイナリー巡り第二弾は、北秋田市にある「あきた野ワイナリー&ガーデンファーム」をご紹介します。

WINERIES

秋田のワイナリー巡り その1:ワイナリーこのはな

2023年になり、1月もあっという間に半月が過ぎてしまいました。 お正月には「新春」という文字をよく目にするものの、やはり時期的にまだまだ寒い真冬です。 依然としてしっかり雪が積もっている地域がたくさんありますよね。

WINERIES

2023年山梨ワイン初め:個性豊かなワイナリーをご紹介!

新年明けましておめでとうございます。 本年も、日本ワイン.jpをよろしくお願いします。 当サイトでは、今年も日本各地から、日本ワインに関する様々な情報をお届けいたします。

WINERIES

瀬川あずさと巡る宮城のワイナリー:Vol.3 了美ワイナリー

瀬川あずさ氏と巡る宮城のワイナリーシリーズ。今回は、仙台市から車で小一時間ほど、山奥へと進んでいきます。 目的地は、本シリーズの最後の訪問先となる『 了美ワイナリー 』さんです。

WINERIES

瀬川あずさと巡る宮城のワイナリー:Vol.2 ファットリア アルフィオーレ

瀬川あずさ氏と巡る宮城のワイナリーの次の目的地は、なんと小学校 !? ではなくて、その旧校舎を再利用したワイナリー『 ファットリア アルフィオーレ 』です。 ワイナリーがあるのは体育館跡地。