自然と共生するワイン造り：奥出雲ワイナリーを訪ねて

島根県といえば、みなさんは何を連想されますか？ やはり出雲大社でしょうか？ この地方に伝わる出雲神話も有名ですよね。その神話の一説である「八岐大蛇（ヤマタのオロチ）」の舞台となった奥出雲地方が、今回のワイナリー訪問の目的地です。

奥出雲葡萄園は島根県雲南市木次町という、山深い場所にあります。豊かな自然に恵まれた環境の中で、３ヘクタールの自社葡萄園を有し、年間5万本の生産量のワイナリーです。

今回は、醸造家でもある代表の安部さんに、奥出雲葡萄園の魅力についてお聞きしました。

奥出雲という響きが、なんとも神話的で素敵なワイナリーです。
出雲空港からもアクセスしやすく、周辺には観光スポットもいろいろあります。
島根県へご旅行の際には、ぜひ足を運んでみてください。

奥出雲葡萄園の詳細はこちら
日本ワイン.jp奥出雲葡萄園（島根県）🕒️2021-07-18