Domaine tetta：誕生於石灰岩土壤的葡萄酒

現在，西日本有許多酒莊存在。
您知道其中之一的岡山縣，竟然也有多達11家酒莊嗎？

這次我們造訪了岡山縣的酒莊中，因「那個圖案」而大受歡迎的「domaine tetta」。
並由代表高橋先生為我們介紹其魅力所在。

高橋先生的講解非常簡單易懂，讓我們得以一窺 tetta 葡萄酒美味的秘密。

據說葡萄園全區皆採用防雨棚栽培。雖然這是多雨地區特有的對策，但考量到廣大的葡萄園面積，想必過程十分辛苦。

此外，能感受到石灰岩礦物感的獨特風味，令人印象非常深刻。

domaine tetta 今後的進化，依然令人拭目以待！

岡山縣西部的新見市周邊，是以石灰岩著名的地區。露出於地表的石灰岩經由雨水等侵蝕而形成的地形稱為喀斯特台地。

從 domaine tetta 開車約20分鐘的地方，就有一個在這座喀斯特台地上形成的鍾乳洞「滿奇洞（Makido）」。

1929年（昭和4年），歌人與謝野晶子因吟詠了「充滿奇特之洞」而得名為滿奇洞（Makido）。
包圍在寂靜中的洞內打上了色彩繽紛的LED燈光，呈現出神祕的氛圍。

為葡萄酒帶來礦物風味的石灰岩竟然演變成這種形狀，真令人驚嘆！

造訪酒莊時，請務必順道去看看。

domaine tetta 的資訊請點此

https://nihonwine.jp/winery_intro/domaine_tetta/