與瀨川梓一同探訪宮城酒莊：Vol.3 了美酒莊

與瀨川梓女士一同走訪的宮城酒莊系列報導。這次，我們從仙台市開車約一小時，一路深入山中。
目的地是本系列最後造訪的『了美酒莊』。
請盡情感受這座被豐富大自然所環繞、如今備受矚目的新銳酒莊吧！

穿過沿途一無所有的山間，眼前頓時出現一片美麗的葡萄園。酒莊就座落在山頂之上。
究竟為什麼會選擇在這樣的深山裡開設酒莊呢？這裡又釀造著怎樣的葡萄酒呢？

據說了美酒莊原本是深山裡的荒地。據說是由代表早坂了悅先生將重機具帶進山裡，獨自一人開墾出來的。關於歷經如此艱辛才打造出的美麗了美酒莊，其魅力究竟為何，我們邀請到董事早坂美代子女士來為我們分享。

了美酒莊附設了住宿設施「Retreat了美」與能品嚐展在地食材魅力料理的餐廳「了美 Wine & Dine」。在這裡絕對能享受到極為理想的酒莊度假體驗！

大家覺得如何呢？

了美酒莊是一個能同時享受葡萄酒、美食與住宿，讓人盡情體驗酒莊度假的美好去處。
抵達的瞬間便會讓人不禁驚嘆「好遼闊、天空好近！」，在豐富大自然的擁抱下，是個能讓人煥然一新的美好空間。

使用嚴選自各地區葡萄釀造的葡萄酒，每一款都非常出色。此外，未來預計推出的自營農園葡萄釀造款葡萄酒，同樣令人拭目以待。

請務必親自前往宮城這座備受矚目的了美酒莊看看吧！

自2019年造訪該酒莊以來，這是我睽違已久的再次造訪。廣達3公頃以上的開放式葡萄園，以及被七森群山環繞的豐富自然環境，再次深深吸引了我。

此外，除了葡萄酒的優異之外，住宿設施的講究，以及餐廳所提供料理的高水準，也讓我大為驚喜。

大家也請務必前往了美 Vineyard and Winery，體驗美好的酒莊停留之旅。若大家能一同享受運用當地特有食材製作的佳餚，與誕生於美麗自然中、風味深邃的葡萄酒所譜出的餐酒搭配，我會感到非常高興。

◆瀨川梓 個人簡介◆
大學畢業後，曾任工程公司的秘書，參與許多餐飲店面的招商租賃與施工業務。之後因興趣濃厚而取得美食、葡萄酒及清酒相關資格，並從事記者、撰稿人、餐飲顧問等工作。2014年，就任專營餐飲服務的株式會社Shokureko代表取締役。同時也擔任葡萄酒學校「L'école du Vin」的講師，持續分享透過美食與葡萄酒獲得的豐富生活方式。

(株)Shokureko
擁有約1,200名專注於餐飲領域的網紅，運用該網絡提供多元的宣傳推廣方案。除了餐廳店家之外，也致力於支持日本獨具魅力的食材與生產者，並積極舉辦向葡萄酒愛好者介紹日本葡萄酒的活動等。