如果希望葡萄酒在未來數十年仍持續被喜愛、被選擇，就必須把它的魅力傳遞給年輕世代。
但如果一味把「葡萄酒是深奧而崇高的酒」這種印象強加給年輕人，只會讓葡萄酒變得更加難以親近。
大家理性上或許都明白這一點，但一談到如何介紹葡萄酒，卻又容易變成艱深的說明。相信不少葡萄酒專業人士也有同樣的感受。
就在這樣的背景下，2026年9月12日（星期六），一場由大學生親自策劃與營運、面向「同世代年輕人」的葡萄酒初學者活動，將在長野縣小諸市舉行。
才剛接觸葡萄酒世界不久的大學生，會如何把自己與葡萄酒相遇的新鮮感，傳遞給同年代的年輕人？
這次我們訪問了策劃與營運葡萄酒初學者活動「My First Wine Party」的杏林大學大熊 Seminar 學生，聽他們談談大學生眼中「把葡萄酒傳達給年輕人」的方法。
「My First Wine Party」企劃誕生的過程
策劃、營運「My First Wine Party」的是杏林大學外國語學部大熊 Seminar 四年級學生，隊名為「Team Salute」（以下簡稱 Salute）。
成員包括天野日菜子、藤森愛里、森晴奈、廣井りお、神崎優梨奈、安部結梨奈六人，為了舉辦「My First Wine Party」，每天都忙於各項準備。
這次接受訪問的是森晴奈（照片左）、天野日菜子（照片中央）、藤森愛里（照片右）三位。
在參與這個專案以前，她們對葡萄酒的印象是「大人才喝的酒」、「門檻很高的酒」、「不是日常會喝的酒」。
最多只是看過父母在家中喝酒，自己既沒有風味經驗，也沒有相關知識。
那麼，她們為什麼在眾多專案之中選擇了葡萄酒？
天野：「我家以前是酒舖，祖父也很喜歡葡萄酒。他一直跟我說，等我長大後要一起喝。雖然當時並不了解葡萄酒，但一直很有興趣，所以把葡萄酒專案列為第一志願。」
森：「家人都很喜歡葡萄酒，家裡甚至有酒櫃。叔叔以前是侍酒師，每次遇到慶祝場合、桌上出現葡萄酒時，他都會教我很多東西；但我什麼都不懂，只覺得自己一直被困難的資訊轟炸……。即使如此，心裡還是會覺得『好帥、好厲害』。」
藤森：「大二時我去澳洲留學，寄宿家庭的媽媽每天晚上都喝紅酒。和朋友見面時，也常有人推薦葡萄酒，於是我自然開始產生興趣。到了 Seminar，我也主動表示希望做葡萄酒企劃。」
這裡的共同點，是三人都曾有屬於自己的「葡萄酒原體驗」。
而且，她們都曾覺得葡萄酒是成人的酒、困難的酒，但同時又帶著一點憧憬。
那麼，這群學生是如何開始一個以葡萄酒為主軸的企劃？
在 Seminar 合宿中認識葡萄酒的深度
「大熊 Seminar 有好幾個專案，其中之一就是葡萄酒。對葡萄酒有興趣的人加入後，再由其中的成員組成 Salute。」
大熊 Seminar 的專案大多與外部單位合作進行。葡萄酒專案則因與長野縣觀光機構的緣分而開始。
「去年夏天，我們在長野縣小諸市舉行 Seminar 合宿，期間參訪了以東御市、小諸市為中心的多家長野酒莊。
我們聽酒莊的人分享，也品嘗在當地誕生的葡萄酒，逐漸產生『希望更多年輕人喝到、知道這些酒』的強烈心情。
生產者像介紹自己的孩子一樣談葡萄酒，那些想法，以及每一瓶酒背後的各種故事，都讓我們很感動。
葡萄酒的深度與魅力，其實還沒有充分傳到消費者手中。如果能在年輕時就喝到，應該會讓很多人產生更強烈的興趣。大家討論之後，決定把這次體驗變成一場面向年輕人的 Wine Party。」
順帶一提，「My First Wine Party」提供的是 STARRACE KOMORO 的葡萄酒。
合宿中接觸長野葡萄酒後，她們也感受到「日本葡萄酒」特有的有趣之處。
「葡萄酒本身作為海外酒類，品牌形象已經相當成熟。
另一方面，日本葡萄酒給人的感覺是新生產者持續增加，好的意義上還沒有完全定型，未來還會繼續發展。
真正走訪產地後，能感受到有趣之處、每個地方的魅力，以及人與人的連結，也會讓人想再次造訪。我們覺得，它在品牌塑造上還有很大的可能性，這正是日本葡萄酒迷人的地方。」
她們也說，聽過釀酒者的故事再喝葡萄酒，感動與深度完全不同。
這份體驗，她們也想傳給同世代。
傳達葡萄酒的難度，以及「Prom 風」這個翻轉想法
如今站在「傳達葡萄酒」的一方，她們又覺得最困難的是什麼？
「就像以前的我們一樣，年輕人對葡萄酒一定多少有固定印象。
要打破這些印象，真的很困難。
因此我們策劃了給初學者的『My First Wine Party』，但當我們邀請朋友時，很多人會擔心：『參加者會不會都是大人？像我們這樣的學生真的可以去嗎？』
『葡萄酒是大人的酒』——打破這個固定觀念，就是我們的課題。」
最後，她們找到的答案是「Prom 風 Garden Party」。
「正因為這次活動是大學生自己策劃，我們希望做出能真正傳給大學生的內容。
如果自己都不覺得期待，就不可能做出好玩的活動。日本人對 Prom 可能不太熟悉，但在海外，它被視為高中生、大學生能交流與產生連結的場合。
我們也想在日本打造一個具有特別感的空間，讓大家透過葡萄酒交流，因此以 Prom 風格推進整體企劃。」
不是一般的 Wine Party，而是把年輕人交流的「Prom」概念帶進葡萄酒活動，確實非常有意思。
由學生自主營運，才能保持年輕人的視角
「My First Wine Party」由長野縣觀光機構與小諸市酒莊設施 STARRACE KOMORO 合作舉行。但在相關人士支援之下，真正主導企劃、營運與宣傳的，仍是 Salute 的學生們。
她們與長野縣觀光機構、STARRACE KOMORO 的小船等相關人士反覆開會，逐步調整內容。
「這次企劃最辛苦的，其實是價格設定。如果完全讓『葡萄酒』成為主角，參加費很容易超過10,000日圓。
我們最後設定為成人6,000日圓、學生4,995日圓。
對一般 Wine Party 來說，10,000日圓以上也許是合理的，但對我們學生而言，老實說就是很高的門檻。
所以我們一直思考：怎麼才能降低價格？哪些地方可以削減？
與長野縣觀光機構、STARRACE KOMORO 討論體驗項目、提供酒款等，在品質與成本之間取得平衡，最後才落到現在的價格。
當然是因為有各方協助才能做到，但連我們自己都很驚訝：『這個價格竟然能做到這麼多？』」
「葡萄酒是大人的酒」這種印象背後，也包含了「價格很高」這個因素。
重要的不是「這種品質本來就值得這個價格，懂的人再來」，而是持續思考「能不能讓年輕人容易參加，同時又真正理解並享受葡萄酒的本質」。這正是這場活動很有可能性的地方。
關於「My First Wine Party」
六位原本對葡萄酒知識與飲用經驗都不多的杏林大學外國語學部大熊 Seminar 四年級生，如今站到「傳達葡萄酒」的一方，舉辦「My First Wine Party」。
活動究竟由哪些內容構成？
「首先，活動安排在11點到14點，本身就有意義。原本打算晚上舉辦，但我們希望外縣市的人也能來，因此改成可以當天往返的時間。
如果太晚，就會多出住宿費，參加門檻會明顯提高。另外，我們也安排了很多體驗。葡萄酒是暢飲形式，可以自由比較；餐點則由 STARRACE KOMORO 的 KOMOJIN 團隊協助，以地方食材製作 Buffet。
我們正在設計讓大家能真正享受葡萄酒與料理搭配的內容。」
現場還會舉辦原創軟木塞鑰匙圈、葡萄葉書籤製作，以及 Talk Show。
Talk Show 將邀請就任「小諸市農 Life Ambassador」的前 E-girls 成員武藤千春登台，帶來只有在這裡才能聽到的分享。
預計提供的飲品如下：
- STARRACE CIDRE 2025
- en Merlot 2023
- en Chardonnay 2024
- en Pinot Noir 2024
- 葡萄汁（無酒精）
- 蘋果汁（無酒精）
當然採暢飲方式，而且葡萄汁使用的是釀酒葡萄。
此外，所有活動參加者都會獲贈可在長野縣內溫泉、觀光設施、餐飲店等使用的優惠票「信州物味湯產手形 Standard Plan」。
「在 STARRACE KOMORO、長野縣觀光機構各位的協助下，我們決定把『信州物味湯產手形 Standard Plan』送給活動參加者。
我們不只希望大家為了葡萄酒而來，也希望之後能再次造訪小諸市。
這是我們一直放在心裡的想法。
當天雖然有停車場，但因為會提供酒精飲品，我們建議利用小諸市的市區巡迴巴士。」
當天 Salute 成員也會在現場忙碌，如果遇見她們，不妨輕鬆打聲招呼。
讓年輕人接觸葡萄酒的方法
年輕人很容易對葡萄酒抱有既定印象。如果葡萄酒產業想主動靠近年輕人，什麼方法會有效？
森：「我覺得葡萄酒最大的門檻之一是知識。但葡萄酒本來就是嗜好品，入口最好應該是『好玩』『有趣』。這次活動也以體驗與連結為主，例如讓參加者把自己的故事與葡萄酒故事連在一起。透過比較品飲降低門檻，不給唯一正解，讓大家自由享受，我覺得這一點很重要。」
藤森：「我覺得罐裝葡萄酒的想法很有趣。打開就能輕鬆喝，這點很好。如果超市、便利商店裡有更多罐裝葡萄酒，它就有機會像沙瓦一樣進入日常選項。久而久之，也許就會出現『今天不喝沙瓦，改喝葡萄酒好了』這種選擇。不過，葡萄酒很重要的魅力是香氣，這部分用罐裝可能比較困難……。」
天野：「到餐廳被問要選哪款葡萄酒時，我看瓶子其實完全不知道該怎麼選。接觸葡萄酒之後，我反而覺得，如果標籤能用很簡單的方式寫出風味等資訊，設計得對初學者更友善，也許會很好。」
談到 SNS，她們也認為不必把葡萄酒放在畫面正中央。比如帳號主要介紹料理，但每一篇旁邊總有一杯葡萄酒，以「○○ × 葡萄酒」的方式呈現，反而更容易勾起興趣。
首先降低知識與飲用方式的門檻，讓年輕人先知道、先喝到葡萄酒，看來是非常重要的第一步。
總結
隊名「Salute」代表「乾杯」，其中寄託的是「希望從乾杯開始創造交流」的想法。
「『My First Wine Party』是為年輕人策劃的活動。當然可以來認識葡萄酒，也非常歡迎想透過葡萄酒找到自己『喜歡什麼』的人。期待大家到場。」
一場由大學生為年輕人親自策劃、營運並舉辦的 Wine Party。
或許，我們能在這裡找到讓葡萄酒走向年輕世代的重要提示。
參考
活動概要
・活動名稱
My First Wine Party ～與葡萄酒相遇，為人生增添新的色彩～
・日期時間
2026年9月12日（星期六）
11:00～14:00（11:00開始報到）
・會場
STARRACE KOMORO KOMOJIN
〒384-0043 日本長野縣小諸市諸東房151-1
・名額
最多50人（最低成團25人）
・對象
不限年齡
※未成年參加者需配戴識別手環。
・票價
成人：6,000日圓（含稅） 學生：4,995日圓（含稅・適用學生優惠）
・報名方式
請由預約網站 Peatix 申請。
・學生優惠
使用學生票價時，請在 Peatix 的「優惠碼輸入」欄輸入「学割」。
※當天可能需要出示學生證。