RISONARE Yatsugatake主餐廳OTTO SETTE將推出春季限定Dinner Course。
供應期間為2026年3月21日至6月25日，參加者可享受春季風味與Sommelier從約2,000瓶酒窖藏酒中挑選的葡萄酒Pairing。
以下介紹詳情。
關於春季限定Dinner Course
春季限定Dinner Course將於RISONARE Yatsugatake主餐廳OTTO SETTE提供。
料理以春季當令Strawberry為主角，融入多道Italian料理。
包括Strawberry Zuppa、Strawberry Capellini、Venison與Beet Risotto，以及Strawberry與Green Pea Dessert等。
日本葡萄酒愛好者也會喜歡的Pairing
春季限定Dinner Course也可搭配熟悉當地葡萄酒的Sommelier所設計的Pairing。
OTTO SETTE收藏約500個Label、共2,000瓶來自Yamanashi Prefecture與Italy的葡萄酒，也能享受日本葡萄酒Pairing。
店內也提供Domaine Mie Ikeno的葡萄酒。
餐廳自2006年起即與這家人氣酒莊合作，可享受奢華的餐酒搭配。
不妨在今年春天體驗看看。
參考
春季限定Dinner Course概要
價格：成人18,000日圓；7～11歲8,470日圓；4～6歲6,050日圓
Pairing Course：9,500日圓
Non-alcoholic Pairing：5,500日圓（以上均含稅與Service Charge）
時間：17:30～20:15（最後入店）
預約：需透過官方網站預約（https://hoshinoresorts.com/jp/sp/ottosette/）
對象：住宿旅客
備註：Menu可能依食材供應狀況調整。