有限會社貫井園為在埼玉縣入間市設立首家使用自家葡萄園葡萄的酒莊，目前正在進行群眾募資。
最初設定的200萬日圓目標已達成，現正朝下一階段500萬日圓目標招募支持。
以下介紹詳細內容。
關於群眾募資
貫井園是一座深耕地方的農園，過去主要生產與販售茶葉及原木香菇。
代表貫井香織於2023年自前任代表貫井義一承接事業。
約10年前的2016年，她懷抱釀酒夢想，種下最初60株葡萄苗，由此開始挑戰設立當地首家酒莊。
此前委託新潟「Cave d'Occi Winery」掛川史人進行釀造，2020年首次生產80瓶瓶中二次發酵氣泡葡萄酒。
到2023年，已成長至生產593瓶100％ Pinot Noir紅葡萄酒。
貫井園規畫中的酒莊命名為「酒類Factory」，除了葡萄酒，也預計挑戰乾型Cider、Marc與Apple Brandy等蒸餾酒，並希望成為地方新的觀光據點。
關於回饋內容
此群眾募資已達成最初200萬日圓目標，目前正朝500萬日圓下一階段目標前進。
為500萬日圓目標新增3種回饋。
1）【原木鮮香菇 約1Kg】
2）限量10組：2024年紅葡萄酒1瓶＋Metzgerei Kusuda原木香菇與豬頭肉凍1瓶組合
3）葡萄酒2瓶特別組【2024年紅葡萄酒1瓶＋2025年氣泡葡萄酒1瓶】
【葡萄酒1瓶：2024 Rouge】
此外，2026年1月15日（四）預定舉辦2024年份紅葡萄酒發表與先行品酒會。
地點為清澄白河Fujimaru釀造所。
有興趣的人可查看下方參考資訊。
參考
https://camp-fire.jp/projects/884623/view
2024年份紅葡萄酒發表・先行品酒會確定舉辦
參加申請表
https://forms.gle/HQ3afiBSrwWoEisw5
日期：2026年1月15日（四）
18:30開始（18:00報到）
會場
清澄白河Fujimaru釀造所
東京都江東區三好2丁目5—3
自半藏門線／大江戶線清澄白河站步行約10分鐘
會費
12,000日圓（含稅及服務費）
當日請以現金支付。