新潟・上越エリアの読みもの

日本ワインの歴史を訪ねる〜茨城と山梨の日本ワインのはじまり〜

日本ワインの歴史というと、山梨県甲州市で土屋龍憲、高野正誠の二人青年がワイン留学のため渡仏し、帰国後に甲州で本格ワインを造った話は有名ですね。 また、日本の固有品種を育種した新潟県の川上善兵衛を思い浮かべる方も多いでしょう。

ワイナリーに泊まろう！カーブドッチ「トラヴィーニュ」ステイレポート〜新潟ワインコーストへの旅〜【後編】

ワイン、美味しいもの、温泉、本、旅行、ホテルステイ、どれも好きな方！ その全てを満たしてくれる場所こそが、新潟県にあるカーブドッチワイナリーです。

車不要！５つのワイナリーを歩いて巡ろう！〜新潟ワインコーストへの旅〜【前編】

ワイナリーへの旅はワイン好きはもちろん、そうじゃなくてもそれぞれの土地ならではの自然を楽しめる大人の社会科見学のようで楽しいですよね。 それゆえ、醸造所も畑も、車がないとなかなかたどり着けない場所にあることが多いです。

外苑前「JULIA」で楽しむ最高の日本ワインペアリング

移転前の恵比寿時代から、美食家の間で予約困難店として人気の外苑前「JULIA」。 兼ねてよりブックマークしていたお店のひとつですが、多くの人が知っている有名店というよりは、どちらかというとグルメな友人知人たちが贔屓にしている、知る人ぞ知る人…

旧くて新しいワイナリー：岩の原葡萄園を訪ねて

日本ワインで赤ワインと言えば、やはり「 マスカット・ベーリーA 」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？ そのMBA（マスカット・ベーリーA）は、新潟県にある「 岩の原葡萄園 」の創設者である「 川上善兵衛 」氏が開発した、日本固有の…