2026年9月1日（火）から10月15日（木）までの期間、大阪エクセルホテル東急17階RESTAURANT「PIC⊛NIKA（ピクニカ）」にてドリンクと料理を楽しむディナーフェア第一弾「大阪産(もん)旨リアージュ」が開催。
第一弾となる今回は、大阪・柏原市の「カタシモワイナリー」のワインが提供されます。
「大阪産(もん)旨リアージュ」
ディナーフェア第一弾「大阪産(もん)旨リアージュ」では、大阪・柏原市の「カタシモワイナリー」のワインを3種類と、大阪産(もん)食材を使用した3種のパスタが用意されます。
当日、提供されるワインのラインナップがこちら。
《たこシャン（スパークリング）》
《キングセルビー柏原醸造ワイン 白（辛口）》
《キングセルビー柏原醸造ワイン 赤（辛口）》
そして、、大阪産(もん)の食材をふんだんに取り入れた3種類のオリジナルパスタメニューが用意されています。
3種のパスタについて
今回提供される3種類のパスタとペアリングの一例を紹介。
・生パスタのベジラーメン ～大阪万華鏡～
おすすめペアリング：たこシャン
・かぼちゃのNEWカルボナーラ ～犬鳴ポークのパンチェッタと能勢おうはんたまご～
おすすめペアリング：キングセルビー柏原醸造ワイン 白（辛口）／
・なにわ黒牛のボロネーゼ ～削りたてトリュフとブッラータチーズ～
おすすめペアリング：キングセルビー柏原醸造ワイン 赤（辛口）
ぜひ、この機会に「大阪産(もん)旨リアージュ」を楽しんでみては。
参考
■ RESTAURANT「PIC⊛NIKA（ピクニカ）」大阪産(もん)旨リアージュディナーフェア概要
【期間】2026年9月1日(火)～10月15日(木)
【時間】18:00～21:00（L.O.20:00）
【料金】ワイン各種（グラス）1,000円
・生パスタのベジラーメン ～大阪万華鏡～ 3,000円
・かぼちゃのNEWカルボナーラ ～犬鳴ポークのパンチェッタと能勢おうはんたまご～ 3,200円
・なにわ黒牛のボロネーゼ ～削りたてトリュフにブッラータチーズ～ 3,200円
※表示料金にはサービス料12％・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はイメージです。
https://www.tokyuhotels.co.jp/osaka-e/restaurant/picnika/plan/145300/index.html