スイス村ワイナリー

我們追求的並不是「只要賣得出去就好」的產品，而是希望釀出能把栽培者與釀酒師投入每一瓶酒中的熱情傳達給消費者的葡萄酒。基本理念是「使用在地風土孕育的葡萄，在當地釀造」。

酒標上會標示葡萄產地、品種名稱與收穫年份，以更清楚透明的方式，打造能看見生產者面貌的葡萄酒。

放眼5年、10年後，我們將持續踏實進行研究與開發，以「國際水準」為目標，釀造能搭配安曇野在地食材與日本料理的葡萄酒，並與當地居民一起為「地產地消」作出貢獻。