Hokkaido
Domaine Mont (ドメーヌ モン)
北海道 余市町
PROFILE
Official Website
官方網站domainemont.com- 正式名稱
- Domaine Mont
- 所在地
- 余市郡余市町登町898番地
- 創立
- 2016
- 代表人
- 山中 敦生
- 區域
- 余市・仁木エリア — 北海道
- 產區
- 後志
- 自社栽培面積
- 1.6ha
ABOUT
Domaine Mont 的山中敦生於2014～2016年間，在 Domaine Takahiko 的曽我貴彦先生旗下接受兩年栽培與釀造訓練。
2016年春天獨立，在北海道余市郡余市町登町、海拔約50公尺之處經營約3公頃的小型農園與酒莊。
其中栽培面積約1.5公頃、約5,000株葡萄，只種植 Pinot Gris。
SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部