山梨縣將舉辦「Yamanashi Sweets Contest 2025」。
這項競賽旨在提升對縣產水果甜點的關注，並提供甜點師等專業人士展現自我精進成果的舞台，其中也徵集使用山梨縣產葡萄酒製作的甜點。
以下為您介紹詳情。
關於「Yamanashi Sweets Contest 2025」
「Yamanashi Sweets Contest 2025」由山梨縣主辦，目的在於帶動縣產水果甜點的發展，同時成為甜點師等專業人士發表研習成果的機會。
2024年度也曾舉辦，共收到來自縣內外83件作品，據稱匯集了許多充滿創意且水準很高的參賽作品。
也徵集使用山梨葡萄酒製作的甜點！
「Yamanashi Sweets Contest 2025」配合山梨代表性水果的產季舉辦，目前已開始徵集能充分展現縣產水果魅力的甜點作品。
競賽設有多個組別，其中使用山梨縣產葡萄酒的甜點組，徵集以縣產水果＋縣產葡萄酒製作的甜點。酒莊不指定，參賽者可自由選擇，紅酒與白酒皆可。
有興趣的讀者不妨報名參加。
參考資料