由專門販售升級再造商品、致力減少食物浪費的品牌「Upcycle by Oisix」推出的升級再造情人節巧克力，將陸續上市。
其中據說也有山梨縣酒莊參與製作的商品。
以下為您介紹詳細內容。
關於升級再造情人節巧克力
「Upcycle by Oisix」將陸續推出的升級再造情人節巧克力如下。
・「以水果點綴 升級再造脆米巧克力棒（牛奶巧克力）」
・「以水果點綴 升級再造脆米巧克力棒（白巧克力）」
・「誕生自山梨酒莊 濃厚生巧克力松露（紅）、（白）」
・「誕生自梅酒 濃厚巧克力史多倫」
據稱這些商品全部都使用了兼顧環境的原料與材料。
關於誕生自山梨酒莊的巧克力
身為日本葡萄酒愛好者，最值得關注的商品就是「誕生自山梨酒莊 濃厚生巧克力松露（紅）、（白）」。
這款濃厚巧克力松露，是將葡萄酒釀造過程中榨汁後剩下的果皮、種子等製成的 wine pomace powder 與鮮奶油混合，再以取得 Cocoa Horizons 認證的巧克力包覆而成。
鮮奶油以葡萄酒增添香氣，並加入蘭姆酒，打造更豐富的芳香。
本商品每1盒（內含4顆）使用約1.2g的 wine pomace。
想了解各款情人節巧克力的人，不妨查看詳細資訊。
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