2026年11月4日至29日，位於八岳地區的度假酒店「Risonare 八岳」將推出秋季葡萄酒度假體驗。
從山梨Nouveau新酒品飲，到「日本葡萄酒探索：山梨新酒篇」，讓旅客在秋日天空下盡情感受山梨新酒魅力。
關於「Risonare 八岳」秋季葡萄酒度假
秋季正是享受葡萄酒的好時節。
「Risonare 八岳」希望旅客能在葡萄酒誕生的土地上品味山梨Nouveau，因此推出秋季葡萄酒度假提案。
酒店主要街道「Piment Street」可購買11月3日剛解禁的山梨Nouveau，並搭配意大利傳統甜點Cannoli一同享用。
酒店亦將舉辦深入介紹山梨Nouveau魅力的「日本葡萄酒探索：山梨新酒篇」，讓旅客在新酒上市的秋季，透過度假住宿以不同方式接觸葡萄酒。
特色
特色1：品嚐剛解禁的山梨Nouveau，週末更有酒莊工作人員現場銷售
特色2：可搭配山梨Nouveau享用的甜點「Cannoli」
特色3：特別舉辦「日本葡萄酒探索：山梨新酒篇」
各項活動期間不同，詳情請參考以下資料。
參考資料
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/
「山梨Nouveau銷售」
期間：11月4日至17日／時間：13:00–17:00／地點：Piment Street「Kitchen Car」／對象：住宿者及即日訪客
「酒莊工作人員現場銷售」
期間：11月3日至17日的星期五、六、日／時間：13:00–17:00／地點：Piment Street／對象：住宿者及即日訪客／備註：雨天或惡劣天氣時取消
「山梨Nouveau品飲與銷售」
期間：11月3日至29日／時間：7:00–22:00／地點：八岳Wine House／對象：住宿者及即日訪客
「Cannoli」銷售
期間：11月4日至17日／時間：13:00–17:00／費用：每組1,200日圓（含稅）／地點：Piment Street「Kitchen Car」／對象：住宿者及即日訪客
「日本葡萄酒探索：山梨新酒篇」
期間：11月4日至29日／時間：16:00–16:20、16:45–17:05／費用：免費／地點：2nd Room／對象：住宿者