Hotel Metropolitan Nagano 將於2025年9月24日星期三舉辦「美味信州食材—總料理長饗宴」。
這項特別企劃也將提供信州葡萄酒。
以下為詳細內容。
關於活動
這是一場旨在呈現信州豐饒物產的 Party。
Hotel Metropolitan Nagano 的總料理長親自走訪農家，了解他們的投入與挑戰，並挑選地區內稀有且富有特色的食材。
飯店料理團隊再運用專業技術料理這些精心栽培的食材，打造能以五感享受的菜色。
超越一般飯店 Party 的意義
飯店表示，希望這場活動承載超越一般飯店 Party 的意義。
生產者、料理人、政府機關與企業將以「把信州飲食文化傳承給下一代」為共同目標聚集一堂。
Buffet Style Party 大量使用在地食材，並安排飯店 Chef 現場烹調表演，同時提供以信州清澈水源釀製的地酒與區內生產的葡萄酒。
價格為每人含稅¥12,000。
這是一個可同時享受精緻料理、Chef 現場表演與新鮮現做美食的機會。
參考資訊
日期：2025年9月24日星期三；17:00報到、17:30開場、18:00開始
會場：Hotel Metropolitan Nagano 3F Asama 宴會廳
內容：大量使用信州食材的 Buffet Style Party、飯店 Chef 現場表演、地酒與信州葡萄酒
價格：每人含稅¥12,000
預約：2025年7月28日10:00至9月19日17:00
JRE MALL 線上預約：https://shopping.jreast.co.jp/products/detail/s093/s093-G508012
電話預約：Hotel Metropolitan Nagano 宴會預約，026-291-7003
付款：可於 JRE MALL 使用信用卡，或活動當日以現金付款。當日不接受信用卡、電子貨幣及條碼支付。