日本Cheese也是日本葡萄酒的自然搭檔。
2026年1月17日與18日，Tokyo Shinjuku的Rurubu Kitchen將舉辦「Cheese Workshop」。
以下介紹詳情。
關於「Cheese Workshop」
「Cheese Workshop」是「Milk Fair」的一環。「Milk Fair」提供大量使用Nasushiobara牛奶與Nasu Wagyu等當地特產製作的料理。
這是在Tokyo市中心與Nasushiobara及Nasu的Cheesemaker一起學習的難得機會。
Workshop內容
將舉辦2場由Cheesemaker親自帶領的Natural Cheese體驗課程：
1. 與Finland no Mori Cheese Kobo的Atsuko Hitomi一起製作自己的Cheese Box
2. 與So-boku Majima Farm的Nanae Majima一起製作自己的String Cheese
「Milk Fair」也將於2026年1月4日（星期日）至1月31日（星期六）舉行，推出Nasu Wagyu濃厚Cream Stew、Tochi-Aika草莓牛奶Pudding，以及Nasushiobara牛奶與Shungiku Cream Sauce炸豆腐等特別料理。
是Cheese愛好者值得期待的企劃。
不妨查看。
參考
・由Cheesemaker帶領的Natural Cheese體驗Workshop
1. 與Finland no Mori Cheese Kobo的Atsuko Hitomi一起製作Cheese Box
詳情與報名
https://peatix.com/event/4752486/view
2. 與So-boku Majima Farm的Nanae Majima一起製作String Cheese
詳情與報名