4月19日（五），葡萄酒旅宿「Higashikawa PERICAN」將在北海道東川町開幕。
據稱，這是一間每天可品嚐約30至50種杯裝葡萄酒的葡萄酒旅宿。
以下為大家介紹詳細內容。
關於「Higashikawa PERICAN」
「Higashikawa PERICAN」由曾在東京擔任獨棟餐廳「Hiroo Pelican」老闆主廚的佐野健經營。
在走訪北海道葡萄酒生產者的過程中，他逐漸被北海道的葡萄酒、食材與大自然吸引，並於2023年5月與家人一同移居東川町。
2024年1月下旬，設有2間客房與14個餐廳座位的旅宿完成，如今終於迎來正式開幕。
Higashikawa PERICAN 的魅力
Higashikawa PERICAN 的魅力，在於能在餐廳盡情享受料理與葡萄酒，之後直接回房間悠閒入睡。
午餐與晚餐都各自準備了2種套餐。
此外，每天輪替提供約30至50種北海道葡萄酒杯裝選擇，也可以在葡萄酒商店「Coperi」挑選喜歡的葡萄酒，以整瓶方式享用。
旅宿也提供住宿期間隨時都能享用葡萄酒的「葡萄酒票 10,000日圓（10杯份）」。
可以與同行者分享10杯，也可以奢侈地一個人慢慢規劃在什麼時候喝完10杯，都是不同的享受方式。
從旭川機場開車約15分鐘，交通也相當便利，有興趣的人不妨查看相關資訊。
參考
・Higashikawa PERICAN 官方網站
https://higashikawa-perican.com/