2025年4月中旬至7月中旬左右，由一般社團法人南三陸町觀光協會・食之魅力Promotion部會主辦「Minamisanriku Salmon Fair」。
預計共有19個事業所參加，其中也包含Minamisanriku Winery。
以下為大家介紹詳細內容。
關於「Minamisanriku Salmon Fair」
活動由南三陸町觀光協會・食之魅力Promotion部會主辦，配合Minamisanriku Salmon捕撈期間舉行，今年迎來第3年。
「Minamisanriku Salmon」是對在南三陸町志津川灣養殖並捕撈的銀鮭總稱，自2023年開始使用此名稱。
今年更新菜單與宣傳手冊，準備多樣餐飲Menu及特別住宿Plan，可充分享用在南三陸町養殖的新鮮Salmon。
參與店鋪
參與店鋪共19個事業所。
＜餐飲店＞
創菜旬魚Hashimoto、季節料理Shinoya、鮨處Endo、Soba處Sugawara、食事處Matsubara、Benkei Sushi、Shokuraku Shiosai、SEASON cafe＆shop、Kamiwarizaki Camping Ground
＜零售店＞
Yamauchi鮮魚店、Kaisen Marusen、Utatsu Kotaro、Minamisanriku Winery
＜Food Truck＞
自然卵Crepe南三陸店
＜住宿設施＞
民宿Seikanso、Minamisanriku Manabi no Sato Iriyado、民宿Myojinzakiso、民宿Tsunomiyaso、民宿Shitamichiso、民宿Kokuboso
其中Minamisanriku Winery預計提供「Minamisanriku Salmon 3種Plate」900日圓（含稅）。
可以期待Minamisanriku Salmon與日本葡萄酒的Pairing。
有興趣的朋友請查看參考資訊。
參考資料