PATTERN PLANNING株式會社將於2025年4月4日（星期五）開始預售「Hokkaido TEA Wine Grape Leaf Tea 2024」。
以下介紹詳情。
關於Hokkaido TEA
Hokkaido TEA的開發，源自在與釀酒葡萄生產者閒聊時提出的想法：「原本只能回歸土壤的葡萄葉，能否有其他用途？」
這是一款由北海道葡萄園中健康生長的葉片製成、能像葡萄酒一樣細細品味的無酒精茶飲。
關於「Hokkaido TEA Wine Grape Leaf Tea 2024」
本商品在5家酒莊協力下製作各自的茶葉。
余市町
- Yoichi Noborin Farm（Mongaku Valley Winery）
適合初次嘗試者。具有Hokkaido TEA特有的酸度，與清新青綠風味取得良好平衡。
- Domaine Takahiko
酸度特別柔和。無論熱飲或冰飲都清爽順口。
- Jiki no Hatake
帶有類似單寧的舌感與近似葡萄酒浸皮釀造的風味，口感濃郁而平衡。
- Yamadado
5款之中果香最突出。可感受酸度與葡萄氣息，呈現帶青綠感的爽朗風味。
Niseko町
- Niseko Winery
酸度溫和，口感柔順圓潤，也推薦給不太喜歡酸味的人。
若購買以100g為單位販售的各酒莊商品，也可參考TASTE MAP。
有興趣的朋友可查看參考資訊。
參考
Hokkaido TEA官方網站 https://hokkaidotea.jp/
線上商店 商品頁 https://hokkaidotea.base.shop/