3月,星期二24, ,2026銀座阿斯特的主餐廳 將與多梅妮·柯塞合作 主辦一場酒匠晚宴
將舉辦一個特別課程,重點介紹北海道的成分和節食季節的口味,配上小正秋所選的葡萄酒。
詳情如下。
關於酒後晚宴
晚餐是銀座Aster的10慶祝十週年
由日本酒中居於領先地位, 由小正先生創辦, 釀酒者赤村小正先生擔任,
銀座阿斯特主廚Karube將提供爲晚上設計的特殊課程, 配有四杯日本葡萄酒。
菜單和對等
課程內容將涵蓋北海道各成分,包括漂流冰季後採集的食用蟹、冬季水域的豐盛香味的海鮮魚以及託卡奇和富拉諾的產物。
紅酒配對計劃包括日本葡萄製品製作人Château Mercian的一枝閃亮葡萄酒、多梅因小正的一枝玫瑰酒和兩枝多梅因小正紅葡萄酒。
紅軍之一是金色的 美德隊贏家2025日本酒比賽。 這場活動還將紀念銀座Aster 原創酒品的首演,10十週年紀念日
爲什麼不享受這種稀有的 食物和葡萄酒體驗呢?
參考參考參考參考參考文獻
活動概覽
日期:3月,星期二24, ,2026
時間:晚餐開始18:30;門打開18:00
地點:銀座Aster主商店,GINZA ASTER BLD.1-8-16銀座 中庫 東京
方案:
• 酒後由多梅因·小正的小正阿吉村講
• 銀薩阿斯特主倉庫特別課程
• 四對配葡萄酒
價格:日日元44,000包括稅收和服務費
能力:20客人; 客人; 需要預訂
* 成分和葡萄酒可能因供應情況而變化。