2026年7月4日星期六，Fonz Group 將開始販售自有葡萄園 FZ farm Furusato Vineyard 的首年份葡萄酒。
同日起將在 Fonz Group 各 Restaurant、Sawamura Online Store 與 Suju Masayuki Shoten 販售，Bakery & Restaurant Sawamura Kyukaruizawa 也將舉辦免費試飲活動。
關於 Fonz Group 葡萄酒
去年5月，Fonz Group 承接千曲川 Wine Valley 一座歷史悠久的葡萄園，並以 FZ farm Furusato Vineyard 之名，展開新的葡萄栽培方式。
葡萄園於去年秋季完成首次採收，如今委託釀造的首年份酒已完成，將於今年夏季上市。
酒款被描述為果味充沛、清新多汁的日本葡萄酒。
關於首年份
FZ farm Furusato Vineyard 栽培4個品種：Chardonnay、Merlot、Riesling 與 Cabernet Sauvignon。
今年由3家 Winery 釀造，共推出 Pétillant、白、紅、Rosé 4種風格、6款葡萄酒。
酒款如下：
◇ Chardonnay & Riesling 2025
◇ Chardonnay 2025 a
◇ Chardonnay 2025 n
◆ Merlot Rosé 2025
◆ Merlot 2025
◆ Cabernet Sauvignon 2025
7月4日星期六將在 Kyukaruizawa 舉辦免費試飲活動。
在 Bakery & Restaurant Sawamura Kyukaruizawa，參加者可試飲全部6款葡萄酒、品嚐 Sawamura 的石臼研磨與柴火烘烤麵包，並購買使用自有葡萄園葡萄製作的限定飲品及 Raisin Sandwich。
有興趣的話，請務必看看。
參考資訊
Fonz Co., Ltd.
地址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤1075-47
FZ farm Furusato Vineyard
地址：長野縣長野市富竹53
面積：約2.8 ha
Instagram：https://www.instagram.com/fzfarm_furusatovineyard/
Bakery & Restaurant Sawamura Kyukaruizawa
地址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤12-18