2025年11月7日（五），Hotel Emisia Sapporo 30樓中國料理餐廳「仙雲」將舉辦與富良野葡萄酒合作的葡萄酒搭配晚餐活動。
活動當天，可享用侍酒師精選的「富良野葡萄酒」以及以北海道產食材為主打造的特別套餐。
以下介紹詳細內容。
關於晚餐活動
本次舉辦的是富良野葡萄酒 × 中國料理 仙雲葡萄酒搭配晚餐。
這項餐廳企畫透過專注北海道的住宿預約網站「Gutabii Hokkaido」之「食之Matching支援事業」促成。
當天將以侍酒師精選的3款「富良野葡萄酒」，搭配主廚使用北海道產食材為主製作的特別套餐。
此外，還預定舉辦富良野葡萄酒工作人員主持的品飲Seminar、主廚料理解說，以及可抽中葡萄酒的抽獎活動。
關於內容
★活動當天搭配特別晚餐套餐的葡萄酒如下。
★前菜拼盤 ×「Müller-Thurgau（白葡萄酒）」
北海道產干貝柱 真鯛 蝦漿層蒸 佐百合根 香港風 ×「Barrel Furano（白葡萄酒）」
★北海道產和牛香烤 花椰菜 豆豉Spicy香料醬 ×「Château Furano（紅葡萄酒）」
有興趣的人不妨參加。
參考
富良野葡萄酒 × 中國料理仙雲
僅此一晚的中國料理葡萄酒搭配晚餐
日期時間：2025年11月7日（五）18:30～20:30預定結束（18:00開始報到）
費用：每位12,800日圓
名額：20人
預約：須於3日前預約（額滿即停止受理）
TEL 893-6933（11:00～21:30）
內容：主廚料理說明／富良野葡萄酒品飲
Mini Seminar
餐點（晚餐套餐・精選3款葡萄酒）／抽獎會
Hotel Emisia Sapporo概要
【地址】北海道札幌市厚別區厚別中央2條5丁目5－25
【電話／FAX】TEL 011-895-8811 / FAX: 011-895-8820
【規模】地上32樓／地下2樓
【客房】512間
【設施】餐廳（2間）、宴會廳（13處）、Spa、Wedding Chapel
【交通】JR「新札幌站」、地下鐵「新札幌站」、
Bus Terminal「新札幌站」皆步行2分鐘
搭地下鐵至札幌中心「大通站」19分鐘、至JR「札幌站」8分鐘，
自新千歲機場至JR新札幌站乘車約30分鐘
【停車場】約200台